چگونه می توان از سر رفتن شیر جلوگیری کرد؟

                         

 بنام خدا

 اکثر اوقات موارد کوچکی در خانه مشاهده می شود که هم

وقت و هم پول ما را هدر می دهد و ازین رو نمی توان با

خونسردی از کنار آنها گذشت. از جمله زمانی که می خواهیم 

یک ظرف شیر را گرم کنیم و یک لحظه بی توجهی باعث می

شود که به موقع شعله گاز را کم نکنیم. خوب معلوم است که

پس از سر رفتن شیر مجبوریم حداقل نیم ساعتی را به تمیز

کردن اجاق گاز اختصاص دهیم. تازه بعد از آن نیز باید تصمیم

بگیریم که برای خوردن چه چیزی را جایگزین شیر تلف شده

بکنیم. آیا می توان از سر رفتن شیر  با یک ترفند ساده جلوگیری

کرد؟ بله. کافیست یک نعلبکی چینی یا پیرکس را از ابتدا بطور

وارونه در ظرف شیر قرار دهید.

البته سایر ترفند ها برای جلوگیری از سر رفتن شیر وجود دارد.

منجمله، گذاشتن یک ملاقه یا یک کفگیر چوبی یا یک قلوه سنگ

کوچک تمیز در ظرف شیر و یا چرب کردن لبه ظرف و یا استفاده

از یک درپوش فلزی مشبک. در ضمن گفته می شود امروزه در

بازار شیر جوشهای مخصوصی عرضه شده که هرگز در آنها

شیر سر نمی رود. پس ازین به بعد بدون دردسر می توانید

شیر را گرم کرده و با آسودگی خیال بنشینید و آن را نوش جان

کنید.

 

تهیه و ترجمه: محبوبه لطفی زاد

منابع:

http://www.articlesbase.com/food-and-beverage-articles/kitchen-tips-boiling-milk-1926319.html

http://club.golestan.com/main/Club

 

/ 5 نظر / 342 بازدید
سمانه

سلامnوبلاگ خوبی داریnیک سر به سایت ما بزنnمیتونی با 3500تومان وبلاگتو بکنی سایت و یک دامنه >ir بگیریnتحویل هم آنلاینn

فان صدا

سلام شما رو به بزرگترین وبسایت موزیک دعوت میکنم.درضمن فیـــلترشکـــن رایگان واسه اعضا هم داریم.حتما بیا و عضو شو.سر نزنی مدیونی [نیشخند] شوخی میکنم اما دوس دارم بیای.راستی چت روممون رو هم سه روزه راه انداختیم به آدرس www.chat.funseda1.tk سر بزنی خوشحالمون میکنی.دمت گرم منتظرتم.فدای تو.فعلا بای.نه بای نه.میدونم که میای.پس به امید دیدار

دریا سادات

سلام محبوبه خانوم![لبخند] چه جالب! اتفاقا همین چند روز پیش رفتم برای افطار شیر گرم کنم حواسم نبود سر رفت و گاز رو کثیف کرد![خجالت] و تمیز کردنشم که ...[گریه] البته چون تازه بود راحت تره![چشمک]

ehsan farahnoodi

خیلی مطلب جالبی بود. فکر کن بعدا خیلی به دردم بخوره. خاله مهربون و باسلیقه و هنرمند و دوست داشتنی و با کمالات که این همه مطلب خوب برامون گذلشته رو از دور میبوسم.

ali farahnoudi

سلامواقعا که این یکی خیلی کاربردیه....[پلک] چه خوب که من زن نیستم و الا تا حالا 100 بار شیر هام سر می رفت[زبان]